চীনে দেড় ফুট বাঁশের ৫ কেজি ওজনের ইঁদুর মারা হচ্ছে, শক্তি বাড়ানোর জন্য

চীনে দেড় ফুট বাঁশের ৫ কেজি ওজনের ইঁদুর মারা হচ্ছে, শক্তি বাড়ানোর জন্য

  • চিনে মিথ – বাঁশের ইঁদুর,  ইঁদুরের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর, তারা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়।
  • এই ইঁদুরগুলি চীনা ওষুধে ব্যবহৃত হয়, একটি ইঁদুর 10 হাজার টাকা পর্যন্ত দাম পড়তে পারে

করোনার ভয়ে প্যাঙ্গোলিন এবং অন্যান্য বিরল প্রাণী নিষিদ্ধ করার পরে এখন প্রায় দেড় ফুট দীর্ঘ ইঁদুর চীনায় মারা যাচ্ছে। চীন সরকার দেশে বন্য প্রাণীদের বাণিজ্য ও ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে।

চিনের লোকেরা বিশ্বাস করেন যে ইঁদুর খেলে শক্তি বৃদ্ধি হয় এবং এতে আরও পুষ্টি থাকে। এই ইঁদুরগুলি চৈনিক ওষুধে বহুল ব্যবহৃত হয়।

কৃষকদের কাছ থেকে ইঁদুর নিয়ে যাওয়া এবং তাদের কবর দেওয়া:

 সম্প্রতি চীনের মহামারীটির কেন্দ্রস্থল হুবেই প্রদেশের শি’ান শহরে 900 টি বাঁশের ইঁদুরকে সমাহিত করা হয়েছিল। এই ইঁদুরগুলি স্থানীয় কৃষক দ্বারা উত্থাপিত হয়েছিল, যার কাছ থেকে তাদের নিয়ে যাওয়া হয়েছিল এবং তাদের সাথে ডিল করা হয়েছিল। ইঁদুর ছাড়াও, ১৪০ কেজি ওজনের  সেহী মারা গিয়েছিল। ইঁদুর গুলো মারার আগে সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে তাদের উপর চুনের গুঁড়া স্প্রে করা হত।

এই ইঁদুরগুলি বাঁশের ডাঁটে থাকে:

চাইনিজ বাঁশের ইঁদুরগুলি ‘শো সু’ নামেও পরিচিত। এটি দীর্ঘ এবং ডায়রিয়া হয়। তারা বনাঞ্চলের বাঁশের ডালে থাকায় তাদের নামকরণ করা হয় বাঁশ রেট। তাদের ওজন 5 কেজি পর্যন্ত হয়। চীনের বাঁশের হারের দৈর্ঘ্য 17 ইঞ্চি।

চাইনিজ ওষধে এর ব্যবহার:

ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে বাঁশের ইঁদুরের ধরণের ইঁদুর ব্যবহৃত হয়। চিকিৎসা অনুশীলন বিশ্বাস করে যে এই ইঁদুরগুলির মাংস খাওয়া শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি প্রবাহিত করে। পদ্ধতি অনুসারে এটি খেলে পেট ও প্লীহের কার্যকারিতা উন্নত হয়। চিনা চাষীরা এই ইঁদুরদের ব্যবসা করে ভাল আয় করেন, এ কারণেই তাদের গ্রামাঞ্চলে বেশি লালন-পালন করা হয়।চীনে দেড় ফুট বাঁশের ৫ কেজি ওজনের ইঁদুর মারা হচ্ছে, শক্তি বাড়ানোর জন্য

চীনে ইঁদুরের খাবারগুলি জনপ্রিয়:

ইঁদুর ব্যবসায় জড়িত জুসুর মতে, একটি জীবন্ত বাঁশটির দাম 10,000 টাকা পর্যন্ত হতে পারে। এক কেজি ভাজা ইঁদুর ৩,০০০ টাকা পর্যন্ত আনতে পারে। জুসু ব্রিডিং ফোরামের অনলাইন পৃষ্ঠাতে এই ইঁদুরগুলির 30 টি রেসিপি তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। এটি ভাজা, গিল, ভাজি বা স্যুপে রান্না করে প্রস্তুত করা হয়। তার থালা – বাসন চীনে বিখ্যাত।

চীনে পশুর ভূমিকা নিয়ে প্রশ্ন:

ডিসেম্বরে করোনার উহান বাজার থেকে ছড়িয়ে পড়েছে বলে জানা গেছে যেহেতু চীনে প্রাণী বাণিজ্য ও এর ব্যবহার নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। চীনের মহামারী বিশেষজ্ঞ ড। ঝং নেশন এর মতে ভাইরাসটির উত্স কী তা এখনও পরিষ্কার নয়। অনেক বিশেষজ্ঞ মহামারী ছড়ানোর ক্ষেত্রে বাদুড় এবং পাঙ্গোলিনের ভূমিকা নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন।

পশুর নির্দেশিকা মুক্তি:

দক্ষিণ চীনে বন্যজীবনের চাষ সম্পর্কিত গাইডলাইন জারি করা হয়েছে। গাইডলাইন অনুসারে, কৃষকদের কাছ থেকে নেওয়া প্রাণীগুলি আবার বনে ছেড়ে দেওয়া হবে বা গবেষণার জন্য ব্যবহার করা হবে। মানুষের হাতে কোনও প্রাণী হস্তান্তর করার সময় যত্ন নেওয়া হবে। যে সমস্ত প্রাণী সংক্রমণের ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের হত্যা করা হবে। কৃষকদের প্রতি প্রাণী প্রতি 430 থেকে 21 হাজার টাকা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হবে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *